377      SAARTEXT    Di.14.05. 03:06:02
                           SR-MEDIATHEK 
                       Mit Herz am Herd 
                                    1/5 
 Kartoffellauchcremesuppe mit Kirsch    
 Clafoutis                              
                                        
 Zutaten Kartoffellauchcremesuppe:      
                                        
 2         Schalotten                   
 3 Stangen Lauch                        
 300 g     Kartoffeln (festkochend)     
 50 ml     Weißwein                     
 1 l       Gemüsebrühe                  
 50 ml     frische Sahne                
 50 ml     Creme fraiche                
           Salz, Pfeffer, Muskatnuss    
           frisch gerieben              
 2 EL      Rapsöl                       
 1-2       Knoblauchzehen               
                                        
                                        
                                        
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