376      SAARTEXT    Di.22.10. 20:52:02
                           SR-MEDIATHEK 
                       Grenzenlos extra 
                                        
 Couscous & Co                          
                                        
 Natürlich ist Frankreich das Eldorado  
 für alle, die gepflegt essen gehen wol-
 len. Aber manchmal hat man auch Lust   
 auf etwas "Exotischeres". Auch dann    
 wird man in Grand Est fündig.          
                                        
 Die elsässische Gastrokritikerin Sophie
 Dungler zeigt uns, wo es dort Couscous 
 wie in Marokko, Bouillabaisse wie in   
 Marseille und Cassoulet wie in Toulouse
 gibt.                                  
                                        
 Außerdem steht Fisch-Liboke wie im Kon-
 go und in der Erde gegartes Spanferkel 
 wie in Polynesien auf der Speisekarte. 
 Und sie lässt sich jeweils vor Ort zei-
 gen, wie die Gerichte zubereitet werden
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