372      SAARTEXT    Fr.14.05. 06:52:02
                           SR FERNSEHEN 
                       Mit Herz am Herd 
                                    7/8 
 Tafelspitz mit Meerrettich und Bouil-  
 lonkartoffel                           
                                        
 Zubereitung Tafelspitz mit Meerrettich 
 und Bouillonkartoffel II: Das Fleisch  
 mit der Meerrettichsoße begießen und   
 einem Sträußchen Petersilie und etwas  
 Fleur de sel garnieren.                
                                        
 Cliffs Tipp: Meerrettich am Vortag rei-
 ben und mit Zitrone und etwas Essig    
 vermengen, über Nacht ziehen lassen,   
 das macht ihn etwas milder.            
                                        
 Auch eingelegte rote Beete schmeckt    
 hierzu hervorragend.                   
                                        
                                        
                                        
        Samstag, 8.Mai, 18.15 Uhr    >>